Het komt allemaal zei Poeh boos, ‘omdat je voordeur niet groot genoeg is’
`Het komt allemaal,’ zei Konijn streng, ‘van teveel eten.
Ik dacht daarnet al, maar ik wou het niet zeggen, dat één van ons teveel at, en ik wist dat ik het niet was!’
Vrijdag 28 juli 2019. De verdiepingsdag ‘ De maag en de rol van eten als blokkade’. Een dag waarin voedingsallergieën en hun betekenis, emotioneel weg-eten – waarom, hoezo en wat kun je eraan doen?- eetstoornissen en hun duiding en bijvoorbeeld de verbanden met de neurotransmitters serotonine en dopamine aan bod kwamen.
Een dag waarin ik erg veel zin had, want ik vind het altijd al leuk om een uitgebreide lekkere lunch te verzorgen, maar nu vond ik dat helemaal! En omdat er gekgenoeg helemaal niemand voedinsg allergieën of andere dieetwensen had doorgegeven, kon ik me helemaal uitleven op een supersalade met behalve snoeptomaat en augurk, dit keer ook gerookte kip, ei, feta en pijnboompitjes.
En hadden we naast allerlei broodsoorten en lekkere belegjes als schapenkaas en geitenkaas met fenegriek, heerlijke humus, de befaamde gevuld eitje salade (die zo lekker is dat je je er standaard bolrond aan eet) en een mooi tapasaanbod zodat iedereen in plaats van haar hart haar maag kon volgen dit keer, en exact dat eten waar ze zin in had.
En dat lukte wonderwel.
Ik citeerde niet voor niks Poeh dus tussendoor hadden we natuurlijk ook nog een hapje en een drankje. Naast alle theesoorten de versgemalen koffie, liters water en ijsjes, nootjes, chocolaatjes. Boterkoek voor Lisette en stroopwafels met een twist voor iedereen: caramel/banaan en lavendel/peper. En uiteindelijk ging het natuurlijk niet om het eten maar om de theorie en uitleg ervan en het leren behandelen hierop.
Dat lukte ook bijzonder goed en het was al met een al een heerlijke dag.
De komende weken ben ik nog druk met dat waardoor ik het afgelopen half jaar zo stil was online omdat ik naast mijn consulten hard materiaal aan het ontwikkelen en m’n contacten verder uit aan het bouwen was. Deze maand draai ik onder meer een tweede pilot met nieuw materiaal voor het bedrijfsleven. Het draait daarbij om auralagen en organisaties…
Daarnaast ben ik begonnen met de juiste mensen contacten en informeren over wat er aan zit te komen. In augustus ga ik dan met vakantie en vervolgens kom ik in september met een nieuwsbrief in de breedte met de grote aankondiging naar buiten.
Dus, ben je benieuwd, en sta je nog niet op mijn mailinglist laat het me weten, of hou deze pagina in de gaten, dan zie je het ook vanzelf!
Fijne zomer!
